Desde aquí puedes...
II Jornadas Gastronómicas y Artesanas
"Hay que venir a la Sierra, para saber lo que es bueno, comerse un plato en puchero, bailarse una malagueña y de una serrana un te quiero"…
Viernes 3 de Junio. Jornada técnicas
Abiertas al público en el auditorio municipal.
- 10:00 h. Inauguración Jornadas Técnicas.
- 10:15 h. Ponencia “El cabrito Celtibérico”. Ma Dolores Sánchez. Restituto Jiménez. (AGRACE).
- 11:00 h. Ponencia Productos Ecológicos. Pablo Cuervo (El Cantero de Letur).
- 11:45 h. Presentación del nuevo club de calidad de Tu- rismo Gastronómico. Estrategia on-line. Técnicos del IPT.
- 12:45 h. Descanso y cata comentada de vinos de Bode- gas Lazo. Férez (Viticultura y enología en la Sierra del Segura).
- 13:15 h. Sierra del Segura, nuestras trufas, recolección y cocina. José Ramón Pérez (La taberna de los vientos).
- 14:00 h. Productos Artesanales de Filetes de Anchoa. Elaborado por Salazones Artesanales Yeste. A cargo de Eduardo Botas.
- 14:15 h. Clausura y cierre de las Jornadas Técnicas.
Sábado 3 de Junio. Algo se está cociendo...
APolideportivo del colegio. Entrada 10 €.
- 12:15 h. Inauguración.
- 12:30 h. Actuación del grupo de folclore local “Aire Serrano”.
- 13:30 h. Degustación de platos de los restaurantes de la co- marca.
- Restaurante Hotel Yeste (Yeste)
- Restaurante Casa Marce (Yeste)
- Restaurante Casa Pedro (Góntar, Yeste)
- Restaurante Balneario de Tus (Tus, Yeste)
- Restaurante la Toba (Ayna)
- Hotel Felipe II (Ayna)
- La Quebrada del Molino Viejo (Letur)
- Restaurante La Artezuela (Letur)
- Restaurante La Sierra (Fuente Higuera. Molinicos)
- 14:00 h. a 15:30 h. Juegos Populares para niños realizados por la Asociación “Avanza” de Yeste.
- 16:00 h. Entrega de Premios del día: Mejor plato tradicional
Innovación en el plato tradicional
- 16:15 h. Taller de Elaboración de Hojuelas. Los Calares de Yeste.
- 19:30 h. a 23:00 h. I Concurso de la Tapa. Degustación de tapas tradicionales en los establecimientos. Prueba las tapas de Yeste y podrás ganar una cena en el establecimiento que elijas:
- Bar Segura
- Bar El Codo
- Bar 1X2
- Bar “Los Jubilados”
- La Tasca de Lean
- La Orden Café
- Pub La Unión
- Kom-Ombo
- Callejón de Istre
- Restaurante Hotel Yeste
- Restaurante Casa Marce
- Restaurante Las Brasas
Domingo 5 de Junio.
Polideportivo del colegio. Entrada 10 €.
- 11:30 h. Taller “Condimentos alimentarios elaborados con plantas de la Sierra”. Fundación “El Sembrador” y “PRIS” Yeste.
- 12:30 h. Actuación del grupo de folclore local “El Corpiño”.
- 13:30 h. Degustación de platos de los restaurantes de la co-
marca:
- Restaurante la Alberquilla (Yeste)
- Restaurante Camping Río Segura (La Donal, Yeste)
- Restaurante las Brasas (Yeste)
- Restaurante Calar de la Sima (Arguellite, Yeste)
- Restaurante La Tobica (Tus, Yeste)
- Restaurante La Taberna de los Vientos (Riópar)
- Mesón la Pulpería (Riópar)
- Posada Peñarrubia (Peñarrubia)
- Restaurante la Artezuela (Letur)
- 14:00 h. a 15:30 h. Taller infantil “Juguetes con materiales naturales”. Fundación “El Sembrador”.
- 16:00 h. Entrega de Premios del día: Mejor tapa. I Concurso de la tapa. Mejor plato tradicional. Innovación en el plato tradicional.
info
967 431 154
967 111 283
info@yesteturismo.com
info@sierradealbacete.com
www.turismoruralyeste.es
www.yeste.es